1、花生100克、醋5勺、洋葱半个、白糖3勺、香油3勺、红尖椒1个 。
2、步骤：花生挑选干净，洗净控水 。锅里添足油 ， 油七成热时倒入花生 。
3、细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用 。
4、洋葱去老皮 ， 切小丁 。红尖椒洗净切碎 。干净锅里倒入五汤匙陈醋 。
【醋溜花生的做法窍门窍门】5、调入适量精盐 。倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火 。调入1/2汤匙味极鲜酱油 。
6、料汁晾凉后倒入炸花生 。倒入切好的洋葱粒、红椒粒 ， 调入香油拌匀即可 。

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