1、面粉加入所有原料高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克揉成团后，加入黄油20克揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大；
2、取出分成5个小面团，揉成圆形；汉堡模刷一层油 ， 撒适量手粉防粘；
【肉汉堡做法图解】3、面团放入模具中发酵，发酵至模具满后，刷蛋水，撒芝麻；烤箱180度中层烤15分钟，脱模晾凉
4、肉馅中加入料酒、蛋清、适量生抽、盐、鸡粉以及葱姜末 ， 再加入适量胡椒粉搅拌均匀至上劲；
5、平底锅放少许油，将肉馅在手掌中团成饼状，下锅煎 ， 两面煎熟即可；
6、鸡蛋打散，摊成饼状；放凉的汉堡一切为二，放上一片生菜，放上一个肉饼和蛋饼 。

肉汉堡做法图解的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 脆肉鲩和普通魭鱼有什么区别
• 水晶包的做法水晶包怎么做
• 青椒炒虾仁的家常做法
• 炝油皮做法
• 空心芝麻酥饼做法和配方
• 豆腐结简单做法
• 清蒸小龙虾虾的沾料汁的做法
• 最基础蛋炒饭的做法
• 家常美食简要做法
• 牛犇面的做法和配方