螺蛳粉里没有猪油，螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产 。它由柳州特有的米粉 ， 加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味 。
【螺蛳粉里有猪油吗】猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油 。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体

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