1、炸豆腐炒白菜：白菜含维生素丰富 ， 可以起到抗氧化、抗衰老作用 ， 大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质 ， 与豆腐搭配油而不腻；
2、脆皮豆腐：是一道汉族传统名菜，属于素菜 。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇；
3、剁椒拌豆腐：辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，适当食用能起到暖胃驱寒的作用；
【炸豆腐可以做什么菜】4、香煎孜然豆腐串：色泽金黄 ， 口感香脆，孜然香气，味道香浓 ， 可以当零食吃，也是最好的佐酒小菜；
5、香炸豆腐：是很多大型国营饭店的主力菜，有各种不同的口味 ， 有酸甜的，也有咸辣的 。

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