1、花椒原产于中国，有野生和栽培两种 ， 四川、贵州、陕西、山东等省广泛栽培两湖、两广、江西等省次之；
2、我国栽培较多的花椒品种有：大红袍、九叶青、小叶椒、竹叶椒等品种；
3、花椒可除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张 ， 从而起到降低血压的作用；
【花椒的原产地是哪个国家哪个地方】4、一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食 。果实呈圆形，绿豆大小 ， 其外皮是一种常用香料；
5、果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种 。耐旱、喜阳光，各地多栽种 。

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