夏天的时候天气很炎热，很多人都没有食欲，胃口也不好 ， 我们可以制作一个凉拌荞麦面，既开胃又美味，还不长脂肪 ， 下面是具体的操作步骤 。
【如何制作凉拌荞麦面】在碗里倒入蒜蓉和小米椒，然后淋上热油 ， 散发出香味 。
放入生抽陈醋，芝麻等调味品，再放入香菜，然后搅拌均匀 。
锅里烧水，水开之后将荞麦面放进去，煮软之后将它捞起来 。
将荞麦面过一趟冷水，然后捞出来倒上酱汁，放上一些花生碎之类的配菜，即可完成 。

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