1、香肠5根、食用油100g、孜然粉适量、盐一点点 。
2、方法：先把小香肠切片备用，然后用少量盐腌制10分钟，用手抓让香肠进入味道 ， 也可以多腌制一会 。
3、接着起锅放油，然后把腌制好的香肠片放入锅中，大火煎至两面微黄就可以了 。
4、依次把所有的香肠都煎好了，不需要放入任何的佐料，煎的外酥里嫩就可以 。
【孜然香肠如何做】5、最后出锅前在锅里加入孜然粉 ， 如果喜欢辣口味的，还可以加一些辣椒粉吃，味道很好 。

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