陕西最有名的小吃是什么

【陕西最有名的小吃是什么】羊肉泡馍 。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等 , 古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷 。
北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句 。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱 , 外宾来陕也争先品尝,以饱口福 。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表” 。

陕西最有名的小吃是什么的详细内容就为您分享到这里,【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: