1、鲜基围虾用牙签挑出虾线 ， 剪刀剪掉虾尾 ， 剪开虾壳，剥掉虾壳和虾头，然后腹部的虾线也去掉，西兰花和剥好的虾仁洗干静 。
2、分开剁，再合在一起剁 ， 加一点点洋葱一起剁碎，有料理机的话，直接打 ， 方便省事 。
3、剁好后，加一勺子淀粉，一颗蛋清，一点点酱油，和匀 ， 如果感觉太稀了，加点面粉 。
4、水烧开，用小勺子沾水以后一个个挖成小团，勺子放到锅里之后肉丸自己就滑到锅里去了，大概煮两三分钟就好了，很容易熟的 。
【西兰花虾丸如何做】5、鲜美嫩滑的虾丸就做好了，可以直接给宝宝吃，也可以拌到饭里面条里，吃不要的，冻起来，每次给宝宝吃粥的时候解冻了一起煮 。

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