1、干的鹰嘴豆泡水，至少加两倍体积的水哦 ， 泡两三个个小时就可以了 。
2、豆子泡开后可以根据自己口味加入佐料，喜欢糖的可以加冰糖，也可以加一些五香粉和少量盐，喜欢原味的就什么都不用加 。
【空气炸锅怎样做鹰嘴豆好吃】3、泡好调好味的豆子，直接倒炸锅筐里，360F，5-10min,时间长干一点短的话湿一点，自己口味 。不能超过10分钟 ， 否则豆子会爆开的 。

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