美味的炸鸡爪的做法：
1、锅中放入砂糖50克和清水50克，将其煮成煮成糖状，待糖色金黄色时，放入凤爪翻炒裹上糖色 。
【炸鸡瓜怎么做才好吃】2、取一口洗干净的锅，放入油烧至四成热时放入鸡爪，待其炸至金黄色之后捞出沥油 。
3、将卤汁放入锅内 ， 大火煮开后，转小火煮15分钟 。
4、将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上，待鸡爪表皮胀开即可 。
5、将卤汁连同鸡爪一同放入锅中，大火收干汁水即可 ， 美味的炸鸡爪即可制作成功 。

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