1、咸鸭蛋含有蛋白质，磷脂，维生素A，维生素B2，维生素B1 ， 维生素D，钙鉀铁等营养物质，对人体特别有利 。
【吃咸鸭蛋的好处】2、咸鸭蛋蛋白含量和鸡蛋一样，有强健身体的作用，其好处不容置疑 。而且咸鸭蛋还便于储存 。
3、中医上，咸鸭蛋有滋阴 ， 清肺，丰肌 ， 泽肤的功效，咸鸭蛋黄还能治疗小儿积食 ， 明目养颜，外敷还可以治疗烫伤和湿疹 。

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