1、排骨切块洗净备用 ， 茶树菇提前半小时泡发好 ， 胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好 。
2、锅下水烧开后，放入排骨焯水 ， 然后洗净排骨表面浮沫，将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水 。
【清炖排骨茶树菇】3、 把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水，调到筋骨腱 ， 四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可 。

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