1、口水虾，也是湖南的特色小吃哦 ， 香辣鲜美的龙虾，配上秘制的酱料烧纸而成 。
2、泡椒板筋也很有名 。这种“辣椒”的特点是“辣” 。它用新鲜的猪里脊肉加酸、辣、辣的腌辣椒 。酸辣爽口 。贵阳泡椒板筋也很受欢迎 。
【有什么辣的好吃的小吃】3、成都尖椒鸡是以战斗机“小米辣椒”为原料烹制而成的 。辣椒鸡虽然很辣 ， 却很好吃 。这是四川的经典江湖菜，以辣闻名！

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