主料：
茄子一个，大蒜一头，盐，酱油，醋，糖，鸡精适量，香菜一棵，淀粉适量 ， 酸 。
做法步骤：
1、茄子削皮待用 。
2、把茄子切成长条 。
3、把茄子里面放上适量的淀粉 。
4、弄你干净的小手，把茄子抓匀 。
5、锅内放油 ， 把茄子放进锅里炸 。
6、炸到茄子飘起来，捞出 。
7、大蒜去皮，切末 。
【酸甜口的茄子怎么做好吃】8、锅内放少许油，放入一半的蒜末，放糖，酱油 ， 盐 。
9、把炸好的茄子放进去，翻炒 。
10、勾点水淀粉，倒入茄子里，完了翻炒，把剩下的大蒜末放进去 ， 加点醋翻炒 。
11、出锅前，放点鸡精，散点香菜叶 。就可以出锅了 。

酸甜口的茄子怎么做好吃的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 陋室铭是谁写的
• 女人多吃什么抗衰老
• 用别人的学生证可以去景区玩吗
• 荷塘月色的诗句
• 适合冬季的运动有哪些
• 半封闭阳台可以做成全封闭的吗
• 源于希腊的甜品 奶酪蛋糕
• 做酸菜鱼最合适的鱼
• 咽喉比喻什么
• 请问历史上乾隆到底是谁的儿子