1、挑选红薯时 ， 我们尽量选择大小粗细比较一致的 。长条型的比较容易熟 。
2、烤箱预热220摄氏度 。地瓜用清水冲洗，同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净，过清水冲洗干净 。
3、用厨房纸把红薯表面的水擦干，用干净的普通厨房抹布也可以 。红薯皮基本不滴水的程度就可以了 。
【怎样用烤箱烤红薯】4、烤盘内铺一层锡纸，我习惯亚光面朝上，把擦干水分的红薯放到锡纸上 ， 尽量摊开，不要重叠 。
5、烤箱温度依然设220度 。设置时间约60分钟 。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟 。大概半个小时左右即可 。

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