1、准备材料：石斑鱼300克 。精盐1.5克、芝麻油5克、干淀粉40克，净鸡蛋40克，面包糠300克，烹调油1500克（实耗油100克） 。
2、常规宰杀石斑鱼 。去鳞 。去腮，剖腹去内脏，去头尾，改两片，剁成长5厘米、宽3厘米的长方块 。
3、用精盐、麻油腌过，将鸡蛋打散加淀粉，搅打成蛋糊，均匀的裹在鱼块上，然后每块上拍面包糠渣 。
4、旺火烧热炒锅 ， 加烹调油，烧至五成热（约125℃）时，放入鱼块，用中火炸浸至金黄色 。
【炸石斑鱼怎么做】5、起盘即可 。

炸石斑鱼怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 老觉得困乏力怎么回事
• 网盘下载的文件怎么找
• 电脑长时间不用打开蓝屏怎么办
• 钉钉无法获取定位怎么回事
• 温湿度计怎么保养维护
• 溏心蛋怎么做
• 没签劳动合同发生工伤该怎么办
• 说说怎么关闭水印
• 体力透支怎么恢复
• 百合怎么挑选买