1、准备食材，牛肉100g，鸡蛋液50g，水75g ， 糖10g，番茄酱50g，黄瓜100g，番茄200g，橄榄油15g，烤肉料10g，面粉150g，盐10g，老面150g 。
2、牛肉切成薄薄的片状 ， 把牛肉用奥尔良烤肉料腌制一下，黄瓜切成小丁备用，番茄切块 。
【牛肉披萨怎么做】3、准备面粉，加入盐，白糖 ， 橄榄油拌匀 。
4、把面团擀成薄片，披萨盘底抹上适量的橄榄油，把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状 ， 饼胚上扎一些小孔刷上适当的蛋液和番茄酱 。
5、饼胚周围摆上番茄，把腌制好的牛肉摆放到饼胚上 ， 撒上黄瓜粒 ， 撒上橄榄油，放到烤箱烘烤2分钟 。

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