【桂花的保存方法】冷冻保存法，将去除杂质的新鲜桂花装入保鲜袋密封 ， 再放到冰箱冷冻保存即可 。晾干法，用高温烘干或自然风干的方式晾干桂花 ， 再装入玻璃瓶密封，添加适量干燥剂保存 。盐水浸泡法，将新鲜桂花浸泡在盐水中，压实保存 ， 食用前用清水洗净即可 。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，是中国传统十大名花之一，是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种 。
桂花淡黄白色，味芳香 ， 可提取芳香油用于制作桂花浸膏，也可用于食品和化妆品，还可制作糕点、糖果、桂花茶、桂花酒等 。
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