1、做好的泡椒猪皮放在密封罐里可以放在冰箱冷藏两个月 。
2、如果想要保存的时间更长，可以真空密封保存 。
3、泡椒猪皮的做法：准备纯净水100g，猪皮100g，鸡精5g ， 盐5g，白糖10g，白醋30g，泡椒50g ， 大蒜10g 。
4、猪皮切片，锅中倒水，放入猪皮，煮熟后迅速捞出至冷水中浸泡 。
5、碗中放入泡椒，大蒜，白糖 ， 鸡精，盐，猪皮 。
【泡椒猪皮长期储存方法】6、再倒入白醋和纯净水，拌匀即可食用 。

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