【青辣椒怎么腌好吃又脆】1、在制作美味的腌青椒之前，首先准备好适量的青椒蒂 ， 把青椒清洗干净去掉青椒蒂 。然后放在案板上 ， 切成小块放入一个干净的盆中 。
2、往青椒块的盆中，加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽 ， 然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入盆中 。之后用筷子搅拌均匀 ， 搅拌均匀之后放置一边腌制3至4分钟左右 。
3、四分钟之后，青椒快也就腌制好了，将青椒快倒入一个干净的盘子中，简单美味的腌辣椒就制作完成了 。

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