【油条和面放油和不放油区别】1、油条和面放油和不放油的区别，在于油条的食用口感上，一般来说，油条和面时放油可以让面筋充分扩展，油条做出来之后食用口感更好 。
2、油条在炸制时，油温建议控制在180度到200度之间，油温上来之后，把油条坯轻轻拉长然后轻轻捏一下 就可以下锅了煎炸了 。

油条和面放油和不放油区别的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 晚上和面后放冰箱发酵多久
• 荞面圪坨怎么和面
• 做面条怎么和面
• 咋肉丸子馅料里面需要放油吗
• 飞机拉白线都是空中放油吗
• 油条制作方法
• 胡萝卜可以和面一起煮吗
• 烘焙师和面包师的不同
• 油条的快速制作方法
• 韭菜汁和面是绿色的吗