主料:猪肉300克 。
辅料:木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克 。
调料:姜5克、料酒10克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉2克 。
步骤:
1、 将木瓜洗净后切成薄片;
2、 猪肉反复冲干净,并切成3厘米方状的厚块;
3、 白萝卜去皮后洗净,切成3厘米方状的大块;
4、 姜拍松,葱切成段;
5、 将木瓜、主肉、白萝卜、姜、葱、料酒一同置于炖锅内;
6、 加入1200毫升清水,用大火烧沸,再改用文火炖煮45分钟;
【木瓜炖猪肉怎么做】7、 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜煮五分种即可 。
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