保存冰粉的时候，不要让凉粉上面有水，并且要放入冰箱中冷藏，最多可以放置五天 。并且 ， 需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的，也就是说，我们在吃的时候要吃多少取多少 ， 与其他的材料搅拌后的凉粉，是必须马上吃完的，不能继续保存 。
【冰粉怎么保存】一般来说，做好的凉粉不建议放置太久，最好是现做现吃 。因为凉粉本身含有大量的水分，放置久了细菌也就出来了，人吃了这些带细菌的食品肯定是不好的 。

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