【蔬菜泥怎么做好吃】1、材料：山药一节，牛奶半杯 。
2、山药洗净，去皮，切片 。
3、电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上 ， 或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感 。
4、放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中 。
5、用擀面杖将其擀压成泥状，用保鲜膜的棍内筒压也可以 。
6、把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶 ， 牛奶的倒入量酌情增加 。然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可 。

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