油炸泥鳅需要复炸一下才会酥 。
食材准备：泥鳅，鸡蛋 ， 面粉，油，盐 ， 姜，料酒 。
1、第一步将准备好的泥鳅用水清洗干净 ， 放旁边备用 。
2、然后在清洗好的泥鳅上加盐，料酒，姜丝和鸡蛋，拌匀腌一下 。
【油炸泥鳅怎么炸才酥】3、放入适量面粉，翻拌均匀，让面糊裹满泥鳅 。
4、锅里放油 ， 用中火，倒入泥鳅，炸到两面金黄 。
5、炸好后即可出锅，火开大一点再放入炸好的泥鳅进行复炸，这个步骤会让泥鳅更加酥，炸完装盘即可 。

油炸泥鳅怎么炸才酥的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 大灯进水有雾气怎么办
• 6个月宝宝38.2度怎么办
• 贷款申请过多什么都过不了怎么办
• 两个月婴儿睡整夜觉怎么回事
• 梦到自己杀人被抓了怎么回事
• 夏天螃蟹怎么烧
• 宝宝十一个月不会独站怎么回事
• 三星s4充电越充越少是怎么回事
• wifi网速慢怎么办
• 春节怎么过比较有意义