主料：豆腐皮1张 。
调料：色拉油适量，食盐适量 ， 酱油适量，味精适量，蒜适量，干辣椒适量，香菜适量 ， 白芝麻适量 。
做法：
1、锅内倒油，烧至八成热，加蒜末,干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮 。
2、翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段 。
【豆腐皮怎么拌好吃】3、出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可 。

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