1、主料：100g腰子；配料：适量油，适量盐，适量蚝油，适量老酒，适量鸡精，适量姜丝，适量韭菜 。
【腰子炒韭菜怎么做】2、制作步骤：腰子切薄片、韭菜切段、姜切丝备用 。锅里加油煸姜 。接着下腰子翻炒 。然后下韭菜翻炒 。最后加少许水和老酒、蚝油、盐、鸡精翻炒入味即可 。
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