1、萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时 。萝卜出水了以后倒掉盐水 。用矿泉水把萝卜条洗净 。
【腌萝卜怎么做】2、碗里装好糖 ， 加上半碗温水入微波炉微波1分半（用锅子煮也行），糖溶化后加入醋就成糖醋汁 。
3、最后把糖醋汁倒进萝卜条 ， 拌匀，再加上少许的盐和鸡精 。倒上油泼辣子 。腌制4个小时就可以吃了 。

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