1、需要准备冷面、香菜、鸡蛋、洋葱、糖、醋、香肠、蒜蓉辣酱、甜面酱 。
2、将洋葱、香菜切好，香肠煎好，冷面煮好 。
3、在碗中加入蒜蓉辣酱一勺、甜面酱一勺以及清水一勺 ， 充分搅拌 。
4、开启小火，煎锅刷油 。放入冷面后压平 ， 加入一个鸡蛋 。
【烤冷面怎么做好吃又简单】5、翻面后加入糖和醋各1瓶盖，大约5毫升 。
6、刷酱，撒上香菜和洋葱 。放入烤肠后将冷面卷起来 。
7、将卷好的冷面外围刷点酱，然后切块 。这样就做好了 。

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