慕斯蛋糕表面装饰方法：
1、运动均衡构图：用一根线条来把整个视觉画面平衡，同时也起到填充空白作用；
2、排队构图：通常都是排成斜排，这样看起来动感较强；
3、三角构图：把三个物体摆成三角形 ， 倒三角、正三角均可；
4、均衡构图：把慕斯的一边摆的很“重”，另一边就用一根线来平衡左右的失重感 。除了用线外，在慕斯的下面摆放食材也是均衡的一种 ， 这样上下均衡 。
构图要注意：
【慕斯蛋糕表面怎么装饰才好看呢】1、色彩暖色为主 ， 如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果或

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