无锡排骨是哪个地方的菜

【无锡排骨是哪个地方的菜】1、无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品 。无锡排骨,传统名称叫“无锡肉骨头” 。
2、无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年) 。20世纪80年代,为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨” 。

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