1、挑选苦瓜的时候，要选用表面颗粒大且饱满的苦瓜，这种苦瓜肉嫩而厚实，苦味较低 。表面颗粒比较小的苦瓜肉相对较薄 ， 苦味重 。
2、苦瓜切开后要用勺子将中间部分挖掉，尤其是白膜的苦味更重 ， 把白膜挖的越干净，苦瓜越不苦 。
3、切苦瓜的时候尽量采用斜刀切法 ， 能最大程度的散掉苦瓜的苦味 。切好以后再用盐腌制10分钟左右 ， 腌好后用清水冲洗干净，这样既能保持苦瓜的翠绿颜色，还能去除苦味 。
【怎么炒苦瓜好吃不苦】4、炒苦瓜的时候还可以加点辣椒，不仅炒出的苦瓜更开胃，还能掩盖部分苦味 。

怎么炒苦瓜好吃不苦的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 两对半化验单怎么看
• 炒鹅肉怎么做好吃
• 手机总是无服务状态怎么回事
• 吉利帝豪gl油门踏板怎么拆
• 和平精英四指操作怎么设置
• 淘宝上的实名认证怎么弄啊
• 锁屏壁纸怎么设置特效
• 化妆品代购货源怎么找？做代购的化妆品都是哪里进货
• 手机壁纸一设置就变大了怎么办
• 美的柜式空调除尘怎么取消