1、功效与作用
?。?)调经化瘀
【益母草煲汤的功效和方法】益母草的煎剂对于子宫有着兴奋作用,能够使子宫的振幅、收缩率、紧张度增加,所以说益母草煲汤会具有一定兴奋子宫的效果,能起到一定的活血化瘀 , 调养经期的食疗效果 , 对于女性而言是比较好的月经调养品 。
?。?)美容养颜
益母草中含有多种微量元素 , 例如锰 , 锰能够抗氧化、防止衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生 , 但是由于含量并不是很大,所以对于美容养颜只能够起到一定的效果 。
?。?)利水消肿
益母草归膀胱经,同时其中含有益母草碱,对于人体的泌尿系统有一定的兴奋作用 , 具有一定的利水消肿的功效 。
?。?)清热解毒
益母草的性味苦、辛、微寒 , 从中医角度来说是具有一定的清热解毒的功效的 。
2、益母草做法
?。?)益母草单独煲汤
益母草可以单独用来煲汤,把益母草单独煲汤的话,喝起来的口味非常的清淡,但是保健的效果非常好,还可以治疗很多的疾病,益母草直接煲汤的方法也特别简单,首先准备适量的益母草将其洗净后直接丢入锅中 , 再倒入半锅水,然后用大火将其煮开 , 煮开以后再改用小火慢煮的方式,大概5分钟左右后即可 。
?。?)益母草与鹌鹑蛋煲汤
把益母草和鹌鹑蛋一起煲成汤的话是非常鲜美的,也是极具保健作用的 , 首先准备适量的益母草将其洗净后放入锅中,然后准备适量的鹌鹑蛋 , 直接将鹌鹑蛋打破在锅中,然后用大火将其煮开,煮开以后放入少量的盐和少量的花生油 , 将其煮沸以后,再用小火慢慢煮,大概10分钟后即可,做好的益母草鹌鹑蛋汤非常具有营养 。
?。?)益母草鸡汤
益母草和鸡一起做成益母草鸡汤,也是特别值得推荐的一种做法,把益母草和鸡一起煲成汤来服用的话,不仅滋补性能特别强,而且还可以起到养生保健的作用,益母草包成鸡汤的方法也不是很困难,首先准备一只活鸡和适量的益母草 , 将两者处理干净后一同入锅,加入少量的调味品,然后直接煲成鸡汤后即可慢慢享用 。
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