面条和燕麦是中性食物 。
【面条和燕麦是碱性食物吗】强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草 。中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜 。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯 。
碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐，由尿中排泄，酸性食品则在肾脏中与氨生成氨盐而排泄，从而得以维持血液的正常PH ， 正常人的血液PH为7、35，呈弱碱性 。如果过多食用酸性食品 ， 以至不能中和而导致酸性 ， 消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会

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