食材用料：圆茄子1个、长青椒1个、西红柿1个、葱1颗、姜适量、蒜5瓣、料酒1汤勺、酱油2汤勺、白糖3汤勺、白醋3勺、香油适量、盐适量、玉米淀粉适量 。
做法：
1、准备好所以食材，并且洗干净 。
2、茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水份 ， 撒入一层薄的玉米淀粉抓匀 。
3、西红柿青椒切块，葱姜蒜切片 。
4、1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用 。
5、锅内放油烧7成热 ， 茄子炸至金黄色捞出 。
6、锅里留油放葱姜蒜煸香 。
7、放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开 。
【红烧茄子怎么做啊】8、放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅 ， 即可 。

红烧茄子怎么做啊的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 宝宝周岁怎么过有意义
• 怎么设置苹果手机来电铃声
• 1岁半宝宝脾气倔怎么办
• 微信加好友发验证失败是怎么回事
• 新生宝宝手上脱皮怎么回事
• 生完宝宝皮肤变黑怎么回事
• 宝宝一直要吃吃了又吐怎么回事
• 壁虎是怎么进家里的
• 一个月宝宝总是卷曲怎么回事
• 新生儿睡觉爱盘腿怎么回事