豆腐皮有几种

【豆腐皮有几种】有二种:
1、一种是挑成的豆腐皮,也叫油皮、腐竹、豆腐衣;
2、第二种是压制成的豆腐皮,与豆腐近似 , 但较?。ū扔推ぴ蛎飨越虾瘢⑸愿? ,有时还要加盐 , 口味与豆腐有区别;
3、二者虽都叫豆腐皮,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别 。

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