酸梅膏应该用热水冲，使用冷水时不容易冲泡 。
【酸梅膏是用热水还是冷水冲】酸梅膏有助于体内血液酸碱平衡 。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火 ， 更能帮助脾胃消化，滋养肝脏 。情绪暴躁的人 ， 每天喝几杯酸梅汁，可保持心情愉快 。酸梅膏可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴 。酸梅膏可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒 。酸梅膏还可以可以调节平衡人体酸碱度，使人觉得精神焕发、神采飘逸 。中老年人早晚一杯可降血脂，扩张血管、降血压 ， 长期饮用可使血脂下降达到正常水平 。

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