1、里脊肉在超市搅成肉末，回家后加生抽炒熟 。
2、将胡萝卜、土豆切成丁 。
【奶酪小丸子怎么做】3、炒熟后的肉末下锅，加一点水，再加入土豆、胡萝卜和盐 ， 用小火焖熟 。
4、焖的同时将洋葱、火腿切成丁 。
5、焖熟的食材与洋葱、火腿丁混合 ， 打入鸡蛋 ， 搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀 。
6、在做小丸子的模具里刷一层食用油 ， 放入一般奶酪，放入食材，小火煎至金黄，再翻面煎至金黄 。
7、待到两面金黄出锅，在小丸子上挤上奶酪或者沙拉酱 。

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