【五香鸡蛋的腌制方法】1、所有原料 。煮一锅水，把所有的小料放进去 ， 再加盐 。煮好的水放凉 。4找容器洗干净晾干 ， 把放凉的水倒进去，然后再把鸡蛋放里腌制了 ， 由于盐水浮力大，放进去的鸡蛋都浮上来了！腌制二十左右天就好了！
2、首先将煮熟的鸡蛋过凉水，并把蛋壳敲碎 。然后在锅内清水中，放入生抽、老抽、盐巴和冰糖等调料 。最后在锅中放入鸡蛋，用中小火炖10分钟之后，将火关闭浸泡半天即可 。

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