1、谜底：锅 。
2、解题：锅可以用油或是水烹煮食物，而加热的方法通常是火源（或电加热），所以说它的上面可以装水而不怕水淹，下面可以用火烧而不怕烧坏 。
【上不怕水下不怕火家家厨房都会有谜底是什么】3、根据材质锅有不粘锅、不锈钢锅、铁炉等多种分类，根据用途还有炒锅、砂锅、蒸锅等，用户可以根据个人需要选择适合自己的厨具 。高温使用时，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用 ， 所以对铁锅更加推荐 。
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