1、将白萝卜洗净，削皮后切成细长条 。
2、芹菜洗净 ， 切小段 。
3、将萝卜和芹菜放在一个大容器里 ， 放入一到两勺盐，腌制十五分钟 。
4、腌制出的水分沥干 。
5、将小米椒倒入干净容器 。可适当切小段（适合口味重者） 。
6、加入一大勺白糖和白醋，调成酸辣味 。
7、将萝卜和芹菜倒入后适当搅拌 。
【泡椒萝卜芹菜如何做】8、盖上盖密封 。泡椒萝卜芹菜三小时后可食用 。

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