1、食材：土豆500g、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量 。
2、土豆去皮 。
【如何做酱香土豆条】3、然后切条 。
4、葱姜切好 。
5、坐锅 ， 放油 ， 爆香葱姜 。
6、倒入土豆条翻炒 。
7、添适量清水，放豆瓣酱、盐，盖盖焖炒至熟 。
8、放酱油、醋、鸡精，收汁即可 。

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