1、红萝卜洗净后，用厨房纸擦去表面水分，切成小块儿 。
2、就萝卜块放入碗中 ， 放入八角、花椒、泡椒 ， 还可以放入2片姜 。
3、将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1：1：2：10)倒在另一个碗中拌匀 ， 水量一定要淹过萝卜，稍稍漫过就可以了，因为水中有盐，萝卜也会腌出水 。
【自制泡椒酸萝卜的做法】4、将拌匀的水倒入盛萝卜的碗中，盖上盖子密封好，冷藏24小时左右就可吃了，中途可以开盖子 ， 用无水无油的筷子翻动，使萝卜腌制入味且均匀 。

自制泡椒酸萝卜的做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 血液酸化是什么意思
• 如何自制葡萄酒用什么葡萄比较好
• 硫化钠是盐吗它不含酸根离子呀
• 怎样腌酸菜好吃
• 吃酸辣粉会胖吗
• 腌制酸辣豆角制作方法
• 硝酸钾受热分解的产物
• 泡菜中含有亚硝酸盐吗
• 怎么自制消磁器
• 酸奶的好处 酸奶的好处有什么