紫色蛋花汤怎么做好吃

原料:紫菜五十克、鸡蛋三个、虾米二十克、精盐、味精、葱花、香油各适量 。
做法:
1、将紫菜洗净撕碎放入碗中 , 加入三分之二的虾米 。
2、在锅中放入适量的水烧开 , 淋入拌匀的鸡蛋液 。
【紫色蛋花汤怎么做好吃】3、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 至3滴香油即可 。

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