主料:扁豆角 。
辅料:味精、盐、蒜、辣椒油、黄酱、甜面酱 。
【油炸扁豆角凉拌怎么做】步骤:
1、蒜去皮放入蒜臼中捣成蒜泥备用 。2、豆角洗净撕去两端的筋丝掐断成小段备用 。3、把择好的豆角放入油锅里炸熟至微焦 。4、把炸好的豆角捞出，控油后放入大碗里 。5、把捣好的蒜泥放入豆角碗中 。6、放入半匙的甜面酱 。7、放入一匙的黄酱 。8、放入一小匙的糊辣椒粉和少许的味精拌匀 。

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