【杏鲍菇长白毛还能吃吗】1、杏鲍菇长白毛还能吃 。杏鲍菇适合鲜食，虽然一定时间内的存放对其口感和营养影响很小 ， 但会生长一些气生菌丝，给人的感觉就像发霉了一样，有一层柔软的绒毛，不过这并不影响杏鲍菇食用，清洗掉外层的白毛即可 。
2、买回来后用干净的纸包好，放入冰箱 ， 这样可以保存好多天不变软，不坏掉 。不要放在塑料袋里 ， 塑料袋里放久了会形成水珠 ， 容易烂，也容易长白色菌丝 。

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