1、所需材料：火腿肠8条，熟白芝麻1勺，辣椒面1勺，五香粉1勺 ， 孜然粉1勺，白糖1克，食用油适量 。
2、火腿肠去掉外包装 ， 用刀子两面切花 ， 注意不要切断了 。
3、倒入适量的食用油，等油温7-8成热时，放入火腿肠 ， 中小火炸至火腿肠变色后捞出控油备用 。
【怎样自制香辣火腿肠呢】4、盘中放入熟白芝麻、辣椒面、五香粉、孜然粉、白糖，再舀3勺刚才炸火腿肠的食用油，直接淋上辣椒面上，再拌匀 。
5、把火腿肠放入酱料中 ， 用刷子在表面刷上酱料即可 。

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