1、用料:花生米数量随意 , 精盐适量 , 八角、桂皮少许 。
2、花生米洗净 , 入沸水中氽一下 。
【如何做盐水花生米】3、再洗一次 , 放钢精锅中,加入盐、八角、桂皮 , 置旺火上烧沸;撇去浮沫,转微火煮熟 , 连汤冷却 , 食时装盘加点汤汁即可 。
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