【蛋的种类】1、蛋的种类可分为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋、恐龙蛋等 。日常生活中经常食用的蛋类有鸡蛋 ， 鸭蛋 ， 鹅蛋 ， 鸽子蛋，鹌鹑蛋等 。其中鸡蛋的数量是最多的 。各种蛋类又可分为两种，一种是种蛋，也就是受精蛋，主要是供孵化畜禽使用的 。
2、另一种蛋是指商品蛋 ， 是没有受精的蛋，是专供食用或者蛋品加工用的原料 。蛋类有较高的营养价值 ， 是身体不可缺少的 。

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